Mini Merengues

Mini merengues

bueno os cuento he sacado la receta de el rincon de la Mariposa es un blog que me encanta tiene cosas muy bonitas divertidas y faciles de hacer como estos mini meregues son geniales he disfrutado mucho haciendolos aunque tengo que decir en mi favor que he montado las claras y el merengue a mano con barilla y me a resultado muy muy facil mirar os pongo el enlace http://elrincondelamariposa.blogspot.com/search/label/LOS%20PEQUES desde aqui le doy las gracias por compartir tanta cosa rica y divertida es todo un placer darse una vuelta por tu blog

ahora los ingredientes y la receta

Ingredientes:
-4 claras huevo
-250gr azúcar
-una pizca de sal
-colorantes yo he utilizado verde y azul son los que tenia en casa
-corazones de azúcar y bolitas de anis muy pequeñitas

y por ultimo a los blancos les he puesto colacao espolvoreado por encima

le pongo una cucharada de cola cao en un colador y un golpecito pequeño y ala listo para comer

En un bol ponéis las claras con la pizca de sal y montáis hasta que esten a punto de nieve.

A continuación, cuando las claras estén listas, ir echando el azúcar con una cuchara y en forma de lluvia muy poquito a poco para que no se nos baje el merengue, hasta que el azúcar este integrado.
Luego separalo en bols pequeños y poner los colorantes.

Ponemos el en una manga pastelera y cojer capsulas de magdalenas y vamos rellenándolas.

yo me he llevado la sorpresa que en el horno luego suben un poco.

Depués introduciremos en el horno precalentado a 100º durante 30 min, solo calor abajo y los últimos 5 minutos arriba y abajo.

Cuando esten listos, los dejamos enfriar en el horno. Los sacamos y echamos corazoncitos el colacao o las bolitas por los merengues y ya estaran listos para comer ....

tengo que decir que a mi hijo pequeño les a encantado dicen que son chuches jajajajaja la verdad los e guardado para que parase por que iva y venia estaba como loco