miércoles, 1 de octubre de 2008

Blanquillo o encebollao

Aqui teneis otra receta adaptada a la chefo, es un buen plato para cuando tenemos que hacer dieta blanda.
ingredientes:
3 o 4patatas cortada en rodajas
1 cebolla en rodajas
1 y 1/2 tomate madurito
1/2 pimento 1 zanahoria
1/2 pastilla de avecrem aceite ,
sal y un pellizquito de oregano
merluza o bien en rodajas o en filetes, yo la he puesto entera cortada por la mitad pero si la poneis en rodajas o en filete tendreis que variar el tiempo para que no se os desaga. tambien se hace con acedias. la cantidad del pescado segun los comensales. introducir en la cubeta en primer lugar agua, yo la he puesto ya caliente del grifo para ir adentando como media cubeta mas o menos, las patatas, la cebolla, el tomate, el pimiento, sal, chorreon de aceite y el oregano 1:15 minutos programa 91, cuando a terminado las patatas estaban todavia un pelin duritas pero como hay que añadir el pescado pues lo he hecho he puesto el pescado 45 minutos en el programa 91 y el resultado genial. aqui no lo podeis apreciar pero tiene un olor riquisimoooooooooo espero que os guste ademas todo esto pasado por la batidora es un comidita genial para un bebe ¿no creeis??

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