Revuelto de setas

bueno pues aqui os dejo mi revuelto

espero que os guste

ingredientes

1 bandeja de champiñones laminados

1 bandeja de setas

1/2 cebolla muy picadita

ajos laminados

1/2 ramillete ajetes tiernos

1/2 pastilla de avecrem

poquito de sal

peregil

un chorreoncito de vino blanco

un poquito de agua (no mucha por que las setas sueltan agua)

hoy no habian en el super pero le suelo poner tambien esparragos trigueros cortaditos muy pequeñitos.

patatas fritas cortadas a cuadraditos pequeños

huevos segun para cuantos seais hoy yo he puesto tres.

bueno refreir primero la cebolla con el ajito y acontinuacion añadir los champiñones y las setas ya lavadas y troceadas, refreir un poquito y añadir los ajetes tambien cortaditos y la pastilla de avecren el peregil la sal bueno todo menos las patatas y los huevos.dejar a fuego lento mientras pelamos y picamos las patatas y las freimos a nuestro gusto cuando el refrito con la verdura esta casi sin caldito añadimos las patatas le damos unas vueltas y justo antes de servir le añadimos los huevos y lo removemos todo bien hasta que cuajen.se puede acompañar con mayonesa o salsa tartara eso ya a gusto.bueno aqui os dejo las fotos espero que os guste