Tarta fondant Hello kitty

bueno pues aqui os dejo la tarta que hice anoche despues de todo no quedo tan mal por que la hice super tarde y estaba muy cansada termine a las 12 de la noche esta tarta me la ha encargado una vecina para regalarsela a su sobrinita jejejejeje espero que le guste

Patatas viudas

INGREDIENTES:

4 Patatas Grandes

1 L. de Agua

3 Ñoras (son una especie de pimiento seco, pueden ser dulces o picantes)

1/2 Cebolla

2 Ajos

1 Cucharadita de Pimentón

1 Hoja de Laurel

3 o 4 Cucharadas de Tomate Frito

5 Cucharadas de Aceite de Oliva

Sal

PREPARACION:

Pelamos y lavamos las patatas. En una cacerola ponemos a calentar el aceite, echamos la cebolla y el ajo bien picados y removemos bien, añadimos las ñoras, la hoja de laurel y cascamos las patatas (hacemos un corte con el cuchillo, pero terminamos rompiendo la patata para que suelte la fécula), espolvoreamos el pimentón y removemos de nuevo. Vertemos el agua caliente, incorporamos el tomate frito, salamos y dejamos cocer a fuego medio durante unos 20 minutos. Sacamos las ñoras, un poco del caldo y un par de trozos de patata, batimos con la batidora, lo colamos y echamos de nuevo en la cacerola, removemos y dejamos cocer otros 5 o 10 minutos más. (La patata tiene que estar blandita, probadla y dejar cocer unos minutos más, si es necesario).bueno pues aqui os dejo la receta tal cual la copie lo que ocurre es que no recuerdo exactamente de que blog la saque y no me fio de nombrar ninguno igualmente os lo recomiendo por que estan unnnmmmmmm lo unico que yo no pude mojar pan en este caldito tan rico pero me lo fui tomando junto con las patatas jejejeje es que no hay que desaprovecharla esta de vicio jejejeje

Revuelto de champiñones

bueno pues sigo con el regimen jejejeje

ingredientes

1 bandeja de champiñones cortados

1 poco de ajito granulado

1 o 2 huevos segun comensales

1 poco de sal

1 poco de aceite de oliva

1 tarrina de jamon en taquitos

1 poquito de agua

se reoga el jamon a taquitos y los champiñones se le añade el ajito granulado sal y un poquito de agua para que se pochen, cuando esta todo pochadito le añadimos los huevos y los reogamos bien hasta que estan cuajaditos y listos para comer

Fritada de verduras con huevo y pinchitos de pollo

estoy a regimen asi que mis comidas ahora son asi jejejejeje casi todo verduritas y pollito y poco mas aunque es un buen regimen que se puede comer de todo pero sin grasas como lentejas cocido y e incluso patatas fritas 1 vez a la semana pero fritas en aceite de oliva yo opto por las verduritas jejejeje

ingredientes:

verduras variadas (yo las compre congeladas de findus)

las reogue con ajito molido y sal y le añadi un huevo que deje tapado para que se hicera con el calor en la sarten junto las verduras y unos pinchitos de pollo facil y de baja calorias es lo que hay jejejejeje

Lomo curado en sal gruesa

bueno pues aqui os dejo el lomo curado en sal gruesa lo he echo esactamente igual que el solomillo lo unico que lo he dejado macerar en la sal 2 dias en vez de dia y medio y este es el resultado jejejeje genial la verdad es que nos a gustado mucho a quien le guste mas curado solo lo tiene que dejar medio dia mas.

aqui el enlace de la receta http://aprendiendoacocinar-sias.blogspot.com/2009/08/solomillo-de-cerdo-curado-en-sal-gruesa.html

Higado de ternera con cebollas y patatas en la chefomatic

ingredientes

higado de ternera en filetes

2 patatas grandecitas

2 cebollas grandecitas

1 poquito de ajo granulado

1 poquito de pimenta negra molida

1/2 vasito de vino blanco

1/2 vasito de agua

aceite y sal

se pica el higado en trocitos las patatas finitas las cebollas medianitas y se le añade el resto de ingredientes todo a la cubeta se remueve bien programa 91 1:20 minutos y listo para comer esta muy rico os lo aconsejo

mis dulces cachorros

buenos pues aqui os dejo de nuevo mis ultimo perritos jejeje los he echo hoy para dos cumpleaños aqui os los dejo para que los veais ...

Espero que os gusten

Berenjenas rellenas en el microondas

bueno os cuento con estas calores no me apetece encender el horno pero tenia ganas de comer berenjenas rellenas asi que le eche manos al microondas y el resultado genial mucho mas rapido que en el horno y quedaron ricas ricas

ingredientes

2 berejenas

1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera

1 cucharada de cebolla picada en especias

1 cucharada de ajo granulado

3 cucharadas o 4 de tomate frito

sal y aceite de oliva

preparacion

cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo le damos unos cortes y le añadimos un poquito de aceite la metemos al microondas 9 minutos a maxima potencia

mientras ponemos en una sarte la carne con un chorreon de aceite y le ponemos la cebolla el ajo y la sal y la vamos dorando cuando este echa le añadimos el tomate frito apartamos de el fuego

en un bol vamos vaciando las berejenas que nos habran quedado blandita cociditas en el microondas y nos quedamos con la cascara entera ... se vacian muy bien con una cuchara ...

cogemos la pulpa de las berenjenas y la picamos yo lo hice en la picadora ... y le añadimos a la carne cuando tengamos las cuatro mitades la añadimos a la carne y la volvemos a poner al fuego y la reogamos unos minutos.

con esta mezcla rellenaremos las berenjenas y luego le ponemos por encima el queso para gratinar y un poco de pan rallado y un poquito de aceite de oliva, la volvemos a meter al microondas esta vez en grill unos 6 minutos y listo para comer ....

yo les suelo poner bechamel pero esta vez tenia mas prisa y la verdad es que quedo rico rico mi pequeño se lo comio todo jejejeje

Chirla o almejas como prefiramos jejeje

Para mi almejas

necesitaremos

1/2 kilo de chirlas o almejas

3 o 4 dientes de ajo

aceite

peregil picado

1/2 vasito de vino blanco

1/2 cucharada de harina

en una sarten ponemos el aceite a calentar y añadimos los ajitos picaditos cuando empiecen a dorarse le añadimos el peregil y las chirlas enjuadas y reogaremos un poquito cuando empiecen a abrirse le añadiremos un chorreon de vino blanco como medio vasito y media cucharada de

harina y removemos y dejamos que se habran de el todo y listo para comer ... un consejo preparar pan jejejeje rico rico