biquini de roquefort

mirad yo he cogido la receta bikini especial cenas del indice de recetas de la chefo es la tercera vez que lo hago para cenar pero la verdad es que cada vez que lo hago es de una forma diferente os cuento en la receta original el una rebanada y media de pan bimbo sincorteza para cubrir el fondo de la cubeta, encima jamon de yor y queso asi asta la ultima capa que se le pone tomate en rodajitas y un poquito de oregano dos huevos batidos con un poquito de leche por encima y programa 91- 40 minutos genial la verdad. 2º vez que lo hice me habia quedado unos filetes de ternera a la plancha y nosotros en casa solo comemo la termera recien echa una vez que se enfria nada de nada y no lo quise tirar pues por la noche los pique en la picadora y le fui poniendo carne quetchut y otra rebana y carne y quetchut y en la ultima queso en lonchas lo mismo los dos huevos batidos con el chorreon de leche y lo mismo programa 91 - 40 minutos y tambien genial. 3ºvez hoy le puse la rebanada de pan bimbo en el fondo de la cubeta 1 rebanada y un trocito para cubrir entera la cubeta jamon de york y queso en lonchas, la segunda igual, la tercera le he puesto queso roquefort en trocitos pues cuando se derrite se estiende, y en la ultima capa jamon serrano a taquitos le he puesto la ultima de pan bimbo y le he echado los dos huevos batidos con el chorreon de leche y programa 91 - 40 minutos y aqui teneis ¿gustais??

Champiñones con roquefort

aqui la receta de los champiñones con roquefort champiñones yo pues tres tandas osea 8 champiñones queso roquefort sal ajo y perejil lavar los champiñones, quitar el rabo de los champiñones, y con el resto de ingredientes osea el roquefort, sal el ajo y el perejil hacer una pasta y relleñar los huecos que quedan en los champiñones meter en la chefo programa 91-35 minutos y listo. los champiñones suelta mucho liquido osea que no necesita nada mas y estan genial os animo a que lo proveis
esta receta la cogi de mundorecetas no recuerdo de quien es pero si recuerdo lo exquisito que esta

Magdalenas en el microondas

MAGDALENAS AL MICROONDAS INGREDIENTES

2 huevos

125 ml de leche

125 ml de aceite de girasol

100 grs de azúcar

240 grs de harinal

1/2 sobre de levadura canela en polvo

PREPARACIÓN

Batir los huevos con la leche y e aceite de girasol. Mezclar la harina, la levadura en polvo y el azúcar. Juntar todo mezclando bien. Rellenar los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad, y si se tiene, meter los moldes de papel en moldes rígidos, para que suban más y no se abran. Espolvorear con azúcar y canela, y meter al microondas 2 minutos a máxima potencia. ummmmmmmm riquisinas

mirar yo aqui cogi y separe la masa les puse colorante de color de esos que venden en el carrefourt que no tienen sabor y las hice asi de colores ¿a que son originales? a los niños le parecen chuches

picadillo

aqui os pongo como hago yo el picadillo para acompañar un pescaito frito o asado, es una recetita tradicional del sur y es muy fresquita para el veranito espero que os guste.ingredientes:

pepino

tomate

cebolla

pimiento

atuny si quereis le podeis añadir unas aceitunitas

aceite vinagre y sal.un chorreon de agua fresquita.todo picadido y ya os digo para acompañar un pescaito frito o a la plancha esta genia

Crema fina de calabaza

ingredientes:

1 puerro

2 patatas medianitas

1 kilo de calabaza

aceite y sal

2 vasos de agua

receta: programar programa 91 - 1:15 minutos. introducir el aceite en la cubeta y dejar calentar mientras preparamos el puerro, lo limpiamos y lo cortamos a rodajitas pequeñas, introducir en la cubeta y refreir mientras que limpiamos la calabaza y la cortamos en cuadraditos, lo mismo con la patata la pelamos y la cortamos en cuadraditos pequeños y lo introducimos a la cubeta le añadimos sal y cuando acabe el programa se saca de la cubeta y lo pasamos por la batidora, esta genial y tiene mucha fibra. tambien le podemos añadir unas judias verdes. y hacer una de calabaza y otra de guisantes y hacer cositas asi para los niños y para los mayores se pone medio plato naranja medio verde y queda muy bien tambien...



mirar el plato de mi niño ... jajajaja le gusto mucho jajajajaja
La receta para hacerla de guisantes es la misma solo que hay que batirla y colarla para que no le queden los pellegitos esta unnnn y si quereis podeis añadirle quesitos del caserio tambien queda muy bien espero que os guste

Crema de puerros con patatas

1 k de patatas

1/2 k de puerros (lo blanco)

2 medidores de leche

125 g de mantequillaPan frito (daditos)

Sal

pimienta blanca molida

Nuez moscada rallada

1/2 l de agua.

Elaboración

1º En la cubeta de la chefo pondremos 100 g de mantequilla, y le añadiremos la parte blanca del puerro cortada y lavada muy bien, junto con las patatas cortadas en rodajas, mezclamos los ingredientes y cubrimos de agua. Sazonamos con sal y pimienta blanca molida. También incluimos los dos medidores de leche

2º programa 91 - 1:15 minutos lo pasamos por la batidora ; por último, le añadimos el resto de mantequilla y mezclamos muy bien.

"o suprimir esta parte de mantequilla y añadirle unos quesitos del caserio 3 o 4".

Esta crema la podemos tomar en verano fría como si de un gazpacho se tratase, y caliente en invierno acompañada de daditos de pan frito. En el caso de tomarla fría, es conveniente que sea más ligera, menos espesa. Esta receta está basada en pequeños trozos de patata blanca y nueva: si la patata es más dura deberemos añadir tiempo para lograr su perfecta cocción.

bizcocho de chocolate en el microondas en 9 minutos

este bizcocho lo he cogido de una compañera de mundococinita Lolitoba... muchas gracias por la receta es genial facil y muy limpia.

ingredientes: Todas las medidas son de un vaso de los de agua

1 vaso de aceite de oliva

1 vaso de leche

1 vaso de azúcar

2 vasos de harina bizcochona o harina de repostería

1 sobre de levadura si la harina no es de bizcochona si lo es no necesita levadura

1 vaso de chocolate en polvo del que se hace para mojar los churros, o 1vaso de nescuik, o un vaso de colacao lo que se tenga en casa

4 huevos grandes

1 molde de los redondos grande de los de cristal que tienen tapadera ,se unta de mantequilla,Mete todos los ingredientes juntos en un cuenco grande y lo mezclas todo muy bien con la batidora o con un tenedor como quieras y cuando esta todo bien mezclado lo hechas ,Todo en el moldeY lo metes al microondas 9 minutos y medio y cuando ya a pasado el tiempo se deja dentro del micro sin tiempo 5 minutos mas y ya esta hecho que aprovecheEs grande el bizcocho y no te asustes por que se hincha mucho y parece que se sale pero no se sale por mucho que suba.

Macarrones en la chefo y gratinados en el microondas

Macarrones con foigras.

Ingredientes:

3 vasos de los de la chefo de macarrones.

1 k de tomate natural triturado.

1 lata de fogras.

4 cucharadas de aceite de oliva.

2 cucharadas de azúcar.

1 cucharada de sal.

1 pellizquito de orégano.

mezclamos la sal, el azúcar y el orégano dentro de la lata de tomate y lo echamos todo el la cubeta a continuación añadimos una lata de foigras desmenuzándola antes con un tenedor, y por ultimo el aceite y los macarrones mezclamos todos bien y lo programamos en el 91 -- 50 minutos y geniales de verdad mi hijo repitió. un consejillo mas, de vez en cuando y casi al final mover un poco por que se quema un pelin por los bordes pero no os preocupéis es solo un poco el tomate, sale genial espero que a vuestros hijos les guste tanto como al mío, gracias por tener en cuenta mi receta. tambien lo podeis gratinar con queso o con bechamel segun sea en el microondas como he echo yo en esta foto solo 5 minutos al grill y listo ayer los hice con bechamel y fueron 15 minutos en grill estos que os pongo en la foto son con queso de otro dia y mirar el resultado

tambien le podemos añadir salchicas a trocitos queda muy bueno

Pollo entero en la chefomatic

Pollo asado
aunque os parezca mentira cabe un pollo de 2.200 gramos no importa que asome la cabecita por encima de la cubeta que mientras que cierre bien la tapa queda genial mirad...
La receta:
Ingredientes:
Un pollo de 2kg aprox.
2 cucharaditas de pimentón de la vera
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
2 cucharaditas de orégano
2 dientes de ajo
Una pastilla de caldo de pollo
1 lata de cerveza
Elaboración:
Limpiar y salar el pollo. Triturar el pimentón, el tomillo, el romero, el orégano, los ajos y la pastilla con un poco de cerveza hasta obtener una pasta. Untar la pasta por todo el pollo. Si se deja toda la noche con la mezcla, el pollo sale más sabroso. Poner en el fondo de la cubeta el resto de la lata de cerveza. Colocar el pollo vertical. No importa si sobre sale la parte superior de la cubeta. Programar 1/2 hora en el 91 y cuando haya terminado volver a programar 2 horas en el mismo programa.

Tambien lo he echo solo con sazonador de pollo, sal, y lo pincele con un poquitin de aceite de oliva, yo lo hacia asi antes en el horno ... Quedo genial solo con sazonador de pollos, sal y aceite el mismo tiempo, lo pongo 30 minutos en el programa 91 y cuando acaba le doy 2 horas al 91, genial nos encanto el sabor.

Escalibada

Escalibada.patatas, pimientos rojos, berenjena, huevo duro, atun y aceite vinagre y sal. 1 o 2 pimientos rojos de asar (eran pequeños) 1 o 2 patatas pequeñas con piel. una berenjena. una lata de atún. huevo duro. aceite vinagre y sal. limpiar bien los pimientos, las patatas y la berenjena, acontinuacion pincelar de aceite, meterlas en una bolsa de asar prog. 91 1:30 minutos. cocer aparte los huevos. luego solo queda pelar y trocear las verduras, el huevo añadir la lata de atún aliñar y listo queda genial y las verduras se pelan super bien. ideal para una cena o para acompañar un pescado a la plancha.

Blanquillo o encebollao

Aqui teneis otra receta adaptada a la chefo, es un buen plato para cuando tenemos que hacer dieta blanda.
ingredientes:
3 o 4patatas cortada en rodajas
1 cebolla en rodajas
1 y 1/2 tomate madurito
1/2 pimento 1 zanahoria
1/2 pastilla de avecrem aceite ,
sal y un pellizquito de oregano
merluza o bien en rodajas o en filetes, yo la he puesto entera cortada por la mitad pero si la poneis en rodajas o en filete tendreis que variar el tiempo para que no se os desaga. tambien se hace con acedias. la cantidad del pescado segun los comensales. introducir en la cubeta en primer lugar agua, yo la he puesto ya caliente del grifo para ir adentando como media cubeta mas o menos, las patatas, la cebolla, el tomate, el pimiento, sal, chorreon de aceite y el oregano 1:15 minutos programa 91, cuando a terminado las patatas estaban todavia un pelin duritas pero como hay que añadir el pescado pues lo he hecho he puesto el pescado 45 minutos en el programa 91 y el resultado genial. aqui no lo podeis apreciar pero tiene un olor riquisimoooooooooo espero que os guste ademas todo esto pasado por la batidora es un comidita genial para un bebe ¿no creeis??

Bizcocho Belga de Manzana

4 manzanas medianas

2 cucharadas soperas de azúcar glas

1 cucharada sopera de ron

140 gr de azúcar

2 huevos medianos

140 gr de harina

1 cucharadita de bicarbonato sódico

1 cucharada de levadura

1 pellizco de sal

50 gr de mantequilla fundida

Nata montada para acompañar

Elaboración:

Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas a cuadritos; ponerlas en un cuenco con el ron y el azúcar glas. Batir los huevos y el azúcar con varillas hasta que quede muy espeso y cremoso. Tamizar la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal.Echar, tamizando nuevamente, la mezcla de harina sobre los huevos batidos con el azúcar, efectuando movimientos envolventes. Agregar la mantequilla fundida y las manzanas con su jugo. Mezclar nuevamente. Verter la masa en la cubeta programa 91 - 40 minutos.Desmoldar en frío y servir acompañado de nata

esta riquisimo

tortilla de berenjenas

ingredientes

1 berenjena

3 huevos

sal

aceite

refreimos la berenjena cortada a taquitos hasta que este tiernecita

en un bol puse los huevos los bati bien le puse sal y le agrege la berenjena y este es el resultado facil rapido y muy rico

Paella mixta

ingredientes:
arroz
pechuga de pollo troceada
carne de magro troceado
choquito (sepia) troceado
1 latita de guisantes
1 tomate maduro
1 pimento rojo
1 pimento verde
3 dientes de ajo
langostinos
mejillones
aceite
1 brik de caldo de pollo gallina blanca
colorante alimenticio (azafran)
tomate frito
preparacion
poner en la paellera aceite y reogar y dorar la carne y la sepia guisantes hasta que la carne este dorada, acontinuacion añadir el tomate el pimento y los ajos rallados y reogar unos minutos, añadir a continuacion el arroz y el azafran reogar todo y ponerle un poquito de tomate frito, añadir el brik de caldo de pollo, yo puse la mitad y fui añadiendo segun lo iba absorviendo el arroz, cuando el arroz esta casi listo añadir los langostinos pelados, y los mejillones abiertos sin cascara, cuando le queda muy poquito al arroz casi al terminar cuando le falta unos 5 minutos adornar con los langostinos los mejillones y yo le puse pimiento morron tapar y dejar reposar unos 5 minutos y genial aqui la prueba espero que os guste.
que os parece?? os gusta?? pues de sabor genial...de cantidades de arroz y carne langostinos y tal no pongo por que eso va a gusto de cada uno espero que os guste

costillas con patatas

costillas con patatas
ingredientes:
aceite
costilla de cerdo
sal
pimenta negra molida
dientes de ajos machacados
vinagre
pelar y picar las patatas y ponerle sal y un chorreon de aceite y a la cubeta acontinuacion sal pimetar las costilla y añadirles un chorreon de vinagre un chorreon de aceite, machacar 5 o 6 ajos y añadirselos y a la cubetaprograma 91 2 horas y salen asi de buenas unmmm que ricas