Premio blog amigo

Premio blog amigo

Este premio me lo ha concedido Juan en su blog http://cocinaporaficion.blogspot.com/ desde aqui se lo quiero agradecer y deciros que visiteis su blog que esta super bien ya vereis como os gusta un saludo y un beso Juan y gracias por acordarte de mi para este premio

tarta payaso fondant

Es el cumple de mi sobrino ahijado jejeje y he querido hacerle esta tarta para que la comparta mañana con sus compañeros de clase cumplira 4 añitos asi que esto es lo que le he preparado espero que os guste

bueno pues de momento esto es todo hasta la proxima semana que tendre que hacerle la tarta de su fiesta de cumpleaños con la familia jejejeje

tartas para cumpleaños de mi ahijado Carmelo

Tarta fondant numero y tarta de galletas marditos roedores

bueno pues como veis de nuevo de cumples jajaja esta son para mi ahijado que mañana cumple 4 añitos espero que esten ricas de sabor jejeje la pinta ya la vemos el numero se me a resistido un poco ufff bastante y como veis no esta muy bien pero bueno ahi la tienemos y la otra de los roedores es una tarta de galletas de toda la vida lo unico que le en vez de decorarla con nata como siempre como tenia fondant me acorte de la tarta marditos roedores y la intente decorar lo mas parecida ahi el resultado espero que esten ricas ricas mañana os cuento jejejeje solo espero que el se lo pase genial que para eso es su dia y le guste la decoracion de la tarta

tarta fondant de nubes ... camisa

bueno pues la receta es super facil os lo pongo tal cual la copie de http://lamanchegaloca1.blogspot.com/2009/02/fondant-de-nubes.html super facil segui las instrucciones de ella y me salio genial a la primera...

Esta tarta es la que le he preparado a mi compadre Luis para esta tarde que es su cumpleaños, se que se puede mejorar pero estoy muy contenta con el resultado aunque tiene unos cuantos de fallos es mi primera tarta fondant y os la queria enseñar...espero que os guste

pimenta con boquerones y receta aprovechamiento...

pimenta con boquerones fritos

si se que no tiene ninguna ciencia pero os lo queria enseñar, este plato es totalmante rapido por que a mi la pimenta la que mas me gusta ya la compro echa biene en bote y trae cebolla y atun y esta muy buena jejejejeje y encima se prepara en un plis ... se aliña sal vinagre y aceite se mueve bien y encima vinagre de modena y listo fresquita unnmmmm muy rica

y los boquerones pues nada se limpian se salan se pasan por harina de freir y listo a freir y comer recien frititos ahora bien a mi me quedo pescado y como luego no nos lo comemes pues aqui biene la tortilla aprobechamiento jejejeje por la noche o al dia siguiente como quieras ....

tenia unas patatitas fritas de el medio dia y el pescadito y aqui esta el resultado

bueno os cuento pique las patatas pequeñitas le añadi un poco de ajo granulado y el pescadito desmenuzado sin espinas un poco de peregil picado 4 huevos y sal y a la sarten a cuajar y este es el resultado acompañado de un poco de pisto y una cena en un plis y genial de sabor espero que os guste

pastel de pisto

bueno os cuento hoy e echo pisto y aqui en mi casa solo nos gusta a mi niño pequeño y a mi pero no tenia ganas de hacer mas comidas aparte asi que me las he ingeniado y a salido genial asi comiamos todos jejejejeje os cuento

he puesto

2 berenjenas

2 calabacines

cebolla

pimiento verde y rojo

un poco de ajo picadito

aceite y sal

1 lata pequeña de tomate frito

y al final 4 huevos

todo a la cubeta muy picadito programa 91 2 horas en la chefomatic

cuando a terminado el programa le he añadido los huevos los he revuelto y lo he dejado cuajar solo un poco

acontinuacion e cogido una fuente para el horno y he puesto una capa de pisto encima queso en lonchas y jamon de york luego otra capa de pisto y queso para fundir y al horno hasta que estaba doradito por encima y este a sido el resultado todos hemos comido verdura jejejejeje lo he acompañado de unos lomitos

muñecos de gominolas

bueno pues aqui os lo dejo hace años que las hice .... 4 exactamente pero os la queria enseñar las hice para el cumple de mi hijo mayor cuando cumplio 3 añitos las regalabamos a los niños que venian a su cumple son originales por lo menos la verdad es que a los crios les encantaban jejejeje tambien para los compañeros de clase jejejeje a ellos les gustaba mucho son unas gominolas insertadas en los palitos de las brochetas

llevan pies de gominolas luego unas especie de manzanitas cortadas por la mitad que ya vienen asi luego las lenguas de gato imintando a los brazos acontinuacion media manzana otra vez lengua de gato imitando la lengua y media manzana mas y luego los ojos que son huevos fritos pequeños les daba un corte por un lado para que la gelatina pegara y asi se sujetaban y con ayuda de palillos mondadientes jejejee espero que os gusten hoy las encontre mirando fotos de hace años aqui os la dejo

Roscos

Ingredientes:

1 kilo de harina de reposteria

1 vaso de azucar

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de leche

la ralladura de dos limones

3 huevos

para freir abundante aceite y para bañar los rocos azucar con canela

introducimos la harina en la cubeta y le hacemos un hueco en el centro le añadimos el azucar el aceite y la leche la ralladura de los limones y las yemas de los huevo batidas, montamos las claras a punto de nueve y la introducimos en la cubeta programamos programa 51 3 veces y ayudamos con una cuchara de silicona. dejamos la masa reposar durante unos 15 o 20 minutos.

en una sarten grande ponemos aceite para freir los roscos.

formamos con las manos tiritas no muy gruesas y las vamos friendo y las escurrimos en un papel absorvente y las bañamos en azucar con canela y nos quedaran unos roscos riquisimos espero que os gusten

Berlinesas

Ingredientes:

250 gr. de leche

30 gr. de levadura prensada

75 gr. de azucar

75 gr. de mantequilla

2 huevos

500 gr. de harina de fuerza

1 pellizco de sal

para freir

1/2 litro de aceite de oliva o girasol

calentar la leche en el microondas y desacer la levadura en la leche y añadir a la cubeta, añadir el azucar la mantequilla en pomada y los huevos batidos programar programa 51, añadir la harina y la sal y de nuevo programa 51 un par de veces.

acontinuacion sacamos la masa sobre una superficie enharinada y terminamos de amasar ligeramente sobre esta u cubrimos con un paño dejamos que doble su volumen.

acontinuacion amasamos ligeramente para que se desgasifique y estiramos con un rodillo y cortamos con un cortapastas o formamos los bollitos con las manos los dejamos reposar sobre una superficie enharinada hasta que doble su volumen cubiertos con un paño.

ahora ya los podemos freir en abundante aceite no muy caliente dejarlas escurrir encima de un papel absorvente y las pasamos aun calientes por azucar.

yo en esta ocasion las he pasado por azucar la mitad y la otra mitad e echo una papilla con azucar agua y unas gotas de limon y las he bañado estan unnmmm muy buenas se pueden rellenar de crema pastelera.

ojo se tienen que consumir el mismo dia y salen sobre 30 unidades espero que os gusten

Pastel de lomo en la chefomatic

PASTEL DE LOMO

bueno pues os cuento tenia una bandeja de lomos y no sabia que hacer y mi hermana me paso esta receta para la chefo asi que me puse manos a la obra y genial la verdad

bueno pues los ingredientes son

lomitos de cerdo

jamon de york

queso en lonchas

sobre de champiñones

2 huevos

ponemos en el fondo de la cubeta unas gotitas de aceite de oliva y le ponemos una capa de lomo y otra de jamon york y queso y asi hasta que tengamos todos los lomos terminados, terminaremos la montañita con jamon york y queso le pondremos por encima un sobre de crema de champiñones y lo programaremos 1:55 minutos en el programa 91 cuando faltan 30 minutos para terminar le pondremos por encima dos huevos batidos y seguir con el tiempo restante aqui teneis el resultado la verdad que muy bueno y contundente .... ya me direis que os parece un saludito

pastas de te y un centro jejeje

Bueno pues de nuevo e vuelto a hacer galletas esta vez era para una fiesta de el cole asi que me puse manos a la obra haber que salia pero no lo consegui la verdad habia visto en otro blog unos ovnis y yo pense hacerlos pero con flores pero nada no me salieron asi que improvise este centro comestible para la mesa jejejeje a los crios les encanto jajajaja

son unas bolitas de galletas recubierta de chocolate y las pinche en los palitos que corte en varios largos y estan pinchada en media patata envuelta en papel de aluminio y a su vez envueltas en celofan aqui el resultado

a por cierto esta vez las pastas las recubri un poco con chocolate con leche fundido en el microondas y quedaron muy muy buenas

dorada asada

DORADA A LA PLANCHA

si se que esto no tiene ninguna ciencia pero os la queria enseñar por que ahora con el buen tiempo nos apetece mas cositas a la plancha bueno pues aqui dejo mi dorada un poco de sal y un poco de aceite y a la plancha hasta que este a nuestro gusto unnmmm deliciosa

Lasaña de verduras y carne

LASAÑA DE VERDURAS

lo primero que hay que hacer son las placa

para eso necesitaremos

3 huevo

1/2 litro de leche

harina segun admita

haber con estos ingredientes haremos una masa liquida y freiremos tipo tortitas en una sarten con una gotita de aceite

dejamos enfriar...

mientras cocemos la verdurita con un poco de aceite y sal y la refreimos al gusto con un poco de sal, una pizca de ajito de pimenta molida... ya eso va al gusto la verdura puede ser espinacas o cualquier otra que nos guste...

cocemos unos huevos que picaremos

y refrimos la carne al gusto con ajitos una pastillita de avecrem un poco de pimienta molida .... y le ponemos tomate

ya podremos montar la lasaña

ponemos lo primero una capa de carne con tomate, y encima una placa de masa, luego de nuevo carne con tomate y otra capa de masa encima pondremos jamon de york y queso, el queso puede ser de el de gratinar o de lonchas segun el que mas os guste, encima ponemos otra placa y la verdurita con el huevo picado, y asi segun queramos que sea de alta nuestra lasaña.

tendremos que terminar con carne con el tomate y mucho queso rallado meter al horno por arriba y por abajo a 180º hasta que veamos la parte de arriba doradita a nuestro gusto sobre unos 15 minutos mas o menos.

aqui os muestro el resulto espero que os guste la verdad es que esta riquisima....

os enseño unas camisetas que he pintado

bueno pues aqui os dejo unas camisetas que he pintado haber que os parecen espero que os gusten las de el pirata son de mis hijos y la verdad es que les hizo mucha ilusion y las demas son de mi sobrina aun a ella no se las he dado pero espero que les guste jejejeje