domingo, 28 de septiembre de 2008

Lomo a la leche en la chefomatic


lomo a la leche esta receta no es mia pero la quiero compartir con ustedes por que queda genial.ingredientes: 1 cinta de lomo de 1 k. aproximadamente. 2 medidas de leche de la chefo sal y pimienta blanca " yo no tenia y le puse pimienta negra" 1 pastilla de caldo de carne 25gr. de mantequilla 4 dientes de ajos pelados. 1 cucharada de cafe de maicena. todo a la cubeta menos la maicena, programa 91 1:30 minutos.. cuando termine sacamos la cinta de lomo y la dejamos enfriar y mientras añadimos la maicena en la salsa que queda en la cubeta y le programamos 10 minutos mas. Yo lo pase por la turmix y quedo una salsa genial, y el lomo exquisito cortado en rodajitas con la salsa por encima en una fuente tiene muy buena presencia, y de sabor nos a gustado tanto que ya e solucionado lo de la pimienta blanca

2 comentarios:

veronica dijo...

ummmm eso si que lo he probado yo en casa de una gran amiga que le sale de escandalo lo bueno que cuando me conpre yo la chef la voy a tener cerquita a la maestra para que me explique todo jajajaja

sias dijo...

hay como al final te as enganchado tu tambien a la chefita jajaja ves como es muy pero que muy util y lo bien que se porta con nosotras jajajajajaja