croquetas de jamon en la chefomatic

bueno os cuento cogi la receta de un foro pero al final yo le añadi mis ingredientes aqui os lo pongo.1 cebolla picada (yo la paso por la picadora y la hago casi agua)250 gramos de jamon (de ese que venden a taquito)1 poquito de pimienta negra molida1 poquito de ajo granulado1 poquito de sal1 poquito de peregil picado1 litro de leche harina al gusto segun os guste la consistencia90 cl. de aceite de olivaen la receta original ponia 140 grm, de harina pero para mi gusto es el doble por lo menos.He pochado bien la cebolla el ajo con el peregil, la pimenta y el chorreon de aceite claro lo he puesto 30 minutos en el programa 50 con la pala de amasar. Cuando quedaban 15 minutos he añadido el jamón bien picadito tambien lo pase por la picadora. Al acabar, he puesto de nuevo el programa 50 otros 30 minutos. He echado la harina para rehogarla un poco y a los 3 ó 4 minutos la leche y el perejil picadito. Queda una bechamel bastante buena, pero tienes que ir añadiendo la harina para que te quede a tu gusto no sabria decir la cantidad exacta.espero que os gusten.Eso si, hay que remover de vez en cuando para ayudar a que se mezcle todo bien