domingo, 28 de septiembre de 2008

Ensalada de anchoas templada


mirar que rica es un poquito elaborada esta ensalada pero por lo rica que sabe merece la pena echarle 5 minutitos mas a una ensalada ... espero que os guste.
ahora os pongo la receta vereis que facil...ingredientes:cogollos de lechugaanchoasaceitecebolla (yo use la cebolla que venden en mercadonas congeladas)aceitunas negras sin hueso (yo use las aceitunas sin hueso rellenas de anchoas)vinagre balsamicopizca de avecrem de verdurasmira se cogen los cogollo de lechuga se limpian de hojas y se enjuagan bien, se cortan en dos o en cuatro a lo largo y se le coloca encima las anchoas.a continuacion cogemos una cebollita y la picamos pequeñita, yo la verdad es que utilice la que vende en mercadona congelada, luego se ponen en una sarten con un chorreoncito de aceite hasta que se ven transparentes, se le añade 2 cucharadas de vinagre balsamico, unas aceitunas sin hueso cortaditas en la receta original ponia aceitunas negras como yo no tenia use las de anchoas, un pelin de avecrem de verduras, y se reoga todo en la sarten un par de minutos se le añade a la ensalada y ya la tenemos lista para comer.Espero que os guste

0 comentarios: