lunes, 13 de abril de 2009

Roscos





Ingredientes:

1 kilo de harina de reposteria

1 vaso de azucar

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de leche

la ralladura de dos limones

3 huevos

para freir abundante aceite y para bañar los rocos azucar con canela

introducimos la harina en la cubeta y le hacemos un hueco en el centro le añadimos el azucar el aceite y la leche la ralladura de los limones y las yemas de los huevo batidas, montamos las claras a punto de nueve y la introducimos en la cubeta programamos programa 51 3 veces y ayudamos con una cuchara de silicona. dejamos la masa reposar durante unos 15 o 20 minutos.

en una sarten grande ponemos aceite para freir los roscos.

formamos con las manos tiritas no muy gruesas y las vamos friendo y las escurrimos en un papel absorvente y las bañamos en azucar con canela y nos quedaran unos roscos riquisimos espero que os gusten

0 comentarios: