miércoles, 8 de abril de 2009

Lasaña de verduras y carne

LASAÑA DE VERDURAS



lo primero que hay que hacer son las placa
para eso necesitaremos
3 huevo
1/2 litro de leche
harina segun admita
haber con estos ingredientes haremos una masa liquida y freiremos tipo tortitas en una sarten con una gotita de aceite
dejamos enfriar...


mientras cocemos la verdurita con un poco de aceite y sal y la refreimos al gusto con un poco de sal, una pizca de ajito de pimenta molida... ya eso va al gusto la verdura puede ser espinacas o cualquier otra que nos guste...

cocemos unos huevos que picaremos
y refrimos la carne al gusto con ajitos una pastillita de avecrem un poco de pimienta molida .... y le ponemos tomate
ya podremos montar la lasaña
ponemos lo primero una capa de carne con tomate, y encima una placa de masa, luego de nuevo carne con tomate y otra capa de masa encima pondremos jamon de york y queso, el queso puede ser de el de gratinar o de lonchas segun el que mas os guste, encima ponemos otra placa y la verdurita con el huevo picado, y asi segun queramos que sea de alta nuestra lasaña.
tendremos que terminar con carne con el tomate y mucho queso rallado meter al horno por arriba y por abajo a 180º hasta que veamos la parte de arriba doradita a nuestro gusto sobre unos 15 minutos mas o menos.

aqui os muestro el resulto espero que os guste la verdad es que esta riquisima....

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