martes, 30 de septiembre de 2008
Bizcocho de coco
Paso a paso muñecos de chocolate
aqui termina el paso a paso ahora os pongo la foto de los primeros que hice pocoyo y pato a pocoyo se me olvido ponerle los ojos y la boca jajajajaja
aqui os pongo el paso a paso
1º escoger el dibujo yo he echo el doraemon
2º hacer el dibujo con rotulador por la parte de atras al final nos quedaremos con la parte de abajo por que esta el chocolate liso.
3º embolver el folio en papel de horno
4º coger el chocolate negro de tableta y calentarlo al microondas asta que quede liquido pero no caliente.
5º empezar a repasar el dibujo con el chocolate yo hoy lo estoy haciendo con una geringuilla por que no tengo la manga pastelera mirar es como repasar un dibujo a rotulador.
ya luego pasamos al chocolate blanco para ir añadiendo los colores tambien se me olvidaba mientras preparamos el chocolate blanco y lo vamos tiñendo vamos introduciendo el dibujo en el frigo para que el chocolate negro y los demas colorescojan un poco de consistencia. bueno aqui podeis ver como queda y se va rellenando de los colores que vas necesitando esta es la geringuilla como os comente y aqui el resultado de como queda no os preocupeis si por algun sitio no os queda igual de alto por que la verdad es que nosotros nos vamos a quedar con la parte de abajo del dibujo pues es la que nos queda completamente lisa y bonita. mirar como queda de lisita...espero que este clarito el paso a paso. y no os aburrierais mucho con tanta foto.
ya os pondre la ultima foto del resultado junto con la tarta.
Tortilla de patatas con Champiñones

lunes, 29 de septiembre de 2008
Macarrones con chorizo y beicon
Macarrones con chorizo y beiconingredientes:
macarrones
chorizo cortado a taquitos pequeños
beicon troceado
cebolla troceada pequeñita
una pizca de pimenta molida
1/2 pastillita de avecrem
un pelin de sal
cocer los macarrones normalmente y escurrir.
en una sarten ponemos el chorizo el beicon y la cebollita "yo no le puse aceite pues ya con lo que suelta el chorizo y el beicon tenemos bastante", refeir todo, cuando este bien echo añadir los macarrones la pastillita de avecren y el pelin de sal y la pimenta molida, dar unas vueltitas y listo rico rico probadlo y ya me contareis.
Bizcocho de yogurt con chocolate
espero que os gustela receta es la siguiente
1 yogurt de limon o natural (yo le puse natural azucarado)
2 medidas de yogurt de azucar
3 medidas de yogurt de harina
1 medida del yogurt de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre levadura
ralladura de un limon
todo bien mezclado con la batidora lo yo hago con la barrilla manual programa 91 50 minutos (en la chefita)se puede hacer en el horno a 180 grados hasta que veamos que haya cojido color lo he cortado por la mitad los he echo cuadraditos y he derretido chocolate en el microondas con un pelin de mantequilla y lo he introducido en el biberon de esos de cocineros y se lo he puesto por encima y aqui el resultado.
Tomates asados con oregano chefomatic

Esta receta la he copiado de otro foro la original es tomates asados con albahaca pero yo no tenia albahaca y le he puesto oregano que al tomate le va muy bien mirar el resultado.Sanwich de pollo
una cenita rapida.ingredientes:pollo manzanalechugamahonesay ketchup (opcional)el pollo puede estar echo a la plancha cocido o como yo en este caso que era pollo asado y tenia ahi que me habia quedado los dos muslos y asi lo aproveche.cortar el pollo muy pequeñito la lechuga finita en juliana y la manzana rallada se le añade la mahonesa mezclar bien y listo para poner en el pan o como ensalada.yo aveces en vez de mahonesa le añado a esta un chorreon de keptchup y hago una salsa rosa y le da un sabor muy bueno pero hoy no me di cuenta y le añadi solo la mahonesa pero vamos igual de rico no quedo nada mi hijo de 6 años ceno dos sandwich le encanta esta fresquito y asi come lechuguita.espero que os guste.Ensalada
Bizcoflan

ingredientes:6 huevos1 litro de leche (yo le he puesto semidesnatad)
250 gramos de azucar
6 bizcochos de soletillacaramelo liquido
puse en la cubeta caramelo liquido y los 6 bizcochos de soletilla, batir con la batidora (yo use barilla manual)los huevos, el azucar, la leche todo bien batido, y lo introduje todo en la chefita luego subieron los bizcochos para arriba y le añadi un buen chorreon mas de caramelo liquido programa 50 70 minutos. en casi todas las recetas pone para el flan 50 o 55 minutos pero no se por que yo siempre le tengo que dar mas tiempo a lo mejor es que mi maquina es mas flojita o esta mas cansada la pobre con la batuta que le doy.
eso si tener mucha paciencia y esperar a que se enfrie antes de desmoldar.
Pastel de leche


domingo, 28 de septiembre de 2008
Sanwich de piña

Doradas al horno en la chefomatic

Brochetas de pollo en la chefomatic

Lomo a la leche en la chefomatic
Ensalada de anchoas templada

Tomates rellenos de arroz chefomatic

Salmon a la naranja chefomatic
ingredientes:salmon en un trozo (yo lo compro y lo troceo en casa) Segun comensalesMantequilla derretida unas seis cucharaditas de cafepatatas cortadas en rodajas finitas yo le puse 4 medianitaszumo de naranja (puede ser natural o envasado, yo le pongo uno que venden el en Mercadonas recien exprimido) 1 medida del vaso de la chefoNata liquida 1/2 medida del vaso de la chefovino blanco 1/2 medida del vaso de la chefoMaicena 1 cucharaditaPerejil picado al gusto un pelinSal al gusto Pimienta blanca molida. al gusto yo le puso un pelinaqui la receta derretir la mantequilla e incorporar en la cubeta añadir las patatas salpimentadas y con el pelin de oregano, poner programa 91 50 minutos acontinuacion transcurrido este tiempo añadir el pescado salpimentado al gusto y con perejil junto con el vino y el zumo de naranja y volver a programar 50 minutos cuando acabe apartar el pescado y las patatas y en la salsa que queda le añadimos la nata y la maicena yo le puse 3 cucharaditas de esta por que me gusta espesita la salsa volver a programar 10 minutos y pasar la salsa por la turmix y listo rico rico.como podreis observar yo añadi las patatas el pescado todo junto pero me quedo la patata un pelin dura para mi gusto asi que os e puesto la mejor manera para que quede mejor las patatas la proximavez yo lo are asi por que en otras ocasiones la habia echo como hoy y la papata quedo mejor pero supongo que al añadir el vino pues la patata se encaya y no se pone flojita.espero que os guste aqui en casa gusta mucho y la salsa esta riquisimaaaaa.
Lentejas en la chefomatic

Guisantes con jamon en la chefomatic
Chocos enteros en salsa verde en la chefomatic

Calamares en salsa


Doradas al limon en la chefomatic


croquetas de jamon en la chefomatic


pinchitos con guarnicion en la chefomatic
Papas a lo pobre en la chefomatic
bueno aqui mi ultima receta adaptada a la chefo.Os cuento los ingredientes: patatas la cantidad segun por personas 1 lata de tomate natural triturado 1 cebollla 1 pimiento 2 dientes de ajos aceite de oliva laurel agua sal y un par de cucharadas de azucar para la acidez del tomate, si quereis le podeis poner un poquito de oregano yo esta vez tambien le e añadido un pellizquito muy pequeño de cominos molido. huevos segun los comensales haber os cuento hacemos un refrito en la chefo, con la cebolla, el pimento, los ajos, yo le he añadido un pelin de comino, cuando este pochito sobre unos 20 minutos aproximadamente, le he añadido la patata cortada en cuadradritos y lo he reogado todo, acontinuacion le he añadido el tomate con la sal y el oregano, lo he removido todo y en la misma lata del tomate le he puesto un par de deditos de agua y se lo he añadido.He programado 1:45 minutos Ya a terminado el tiempo las patatas estan un pelin durillas aun pero el sabor es buenisimo, ahora le he añadido los huevos y los he vuelto a programar 30 minutos mas asi se hacen los huevos y terminan de hacerse las patatas. aqui el resultado.
Espaguettis a la Carbonara en la chefomatic

Albondigas de la Yaya en chefomatic
Albondigas de la yaya...ingredientes: 1/2 cebolla grandecita 1 tomate pimienta negra molida (al gusto) 1 pastilla de avecrem vino blanco agua y para espesar la salsa si os gusta mas espesa con una cucharadita de harina yo preparo la carne de un dia para otro para que asi coja bien todos los sabores....... ternera y cerdo picado le añado cebolla, ajos, peregil, sal, huevo y pan rallado y lo amaso todo y lo dejo reposar. luego hago las bolitas y las voy cubriendo de pan rallado. para hacer las albondigas en salsa primero hago un refrito de cebolla, ajo y tomate. yo programo la chefo 15 minutos para hacer el refrito y mientras el refrito se hace frio las albondigas en sarten o para mayor comodidad yo las he frito en la freidora, las añado al refrito cuando este esta pochadito y le pongo la pastilla de avecren la sal y el pimiento negro, añado las albondigas las reogo en esta salsita le añado el vino las vuelvo a reogar, y por ultimo el agua casi cubiertas he programado 50 minutos en el 91 osea 15 minutos para el refrito y una vez que ya esta todo la he programado 50 minutos mas.

receta

