Revuelto de habas tiernas

ingredientes:

1/2 habas tiernas
2 dientes de ajos o 3
1 cebolla pequeña
aceite de oliva
agua
pimenton dulce
3 huevos

preparacion:

se limpian y se cortan las habas en trocitos pequeños, los dientes de ajo y la cebolla.
en una sarten onda se pone un chorreon de aceite de oliva y se le añade los ajos y la cebolla hasta que se empiecen a pochar, luego añadiremos las habas y reogaremos un poco añadiremos un poco de agua y pimenton dulce y lo dejaremos reducir hasta tener las habas tiernas, le añadiremos los huevos mientras vamos removiendo hasta dejar a nuestro gusto.

Espero que os haya gustado yo aveces le pongo al huevo un chorreon de leche lo bato y lo añado al revuelto.