boquerones rellenos

Bueno pues aquí os dejo la foto de los boquerones rellenos están unnnn deliciosos yo los compro ya rellenos y rebozados congelados como las croquetas jejejeje pero os pongo como se pueden hacer en casa pues la verdad es que están ricos ricos jejeje limpiar los boquerones y retirar la cabeza y la espina rellenar de atún con tomate cerrar con cuidado y rebozar por huevo y pan rallado y listo a la sartén con abundante aceite de oliva caliente y a comerrrrrrr yo los compro en el congelado junto con las albóndigas de choco de la marca boquetron de aquí de mi Punta Umbría jejejeje todo de la costa de Huelva y todo fresquito y recién cogido de la mar al congelador jejejeje